アルカリ性 食品 321046-アルカリ性 食品 こんにゃく
アルカリ性食品 アルカリせいしょくひん 体内で塩基 (アルカリ性を与える) を生じる無機質が多い食品をいう。 食品のアルカリ性の度合いは，食品 100gを焼いて得られた灰分を中和するに要する規定酸液の cc数で表わされる。アルカリ性食品の代表格は、やはり梅干しでしょう。 梅と赤しそを塩漬けして、土用に三日三晩天日で干してたものですね。 昔からの効用の言い伝えで、"梅は三毒を断つ"と伝えられました。 三毒とは、食べ物の毒・水の毒・血の毒のことです。アルカリ性食品は体に良いのか？ アルカリ性食品と酸性食品について 海草や梅干はアルカリ性食品だから体に良いと言われていたが・・・？ これは少し古い知識です。 食品をアルカリ性食品と酸性食品に分けるのは意味がありません。 酸性食品とアルカリ性食品について 神州一味噌 コーポレートサイト アルカリ性 食品 こんにゃく